コンフォニーさん(2021年9月28日)の日本酒「高千代」レビュー

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高千代 (たかちよ) 日本酒 新潟 高千代酒造

「高千代」のレビュー(コンフォニーさん)

新潟県 / 高千代酒造 / 高千代

4.26

レビュー数:3552

  • 2021

    9/28

    たかちよ 純米大吟醸 扁平精米 無濾過生原酒 ハロウィンラベル

    一昨年呑んだ感動が忘れられずリピート購入
    今年から瓶の色がクリアに変わったでしょうか?

    香りはバナナ系、軽いシュワ感
    ジュワッと苦みも伴ったスパイシーなバナナの甘み
    アル感を漂わせながら苦渋な余韻が長めに続きます

    昨年までは梨のような甘酸が印象的でしたが、
    今年はバナナな甘みとしっかりめな渋苦が印象的です

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    高千代のレビュー by_コンフォニー

    高千代 (新潟 / 高千代酒造)