プッシー猫さん(2021年9月25日)の日本酒「西之門」レビュー

西之門 純米吟醸 氷温熟成生原酒

長野出身の子から

「幻舞がお好きなら西之門は面白いかもしれません」

と言われたので、今宵は長野県に所在する善光寺のそばにあるという酒蔵「よしのや」が手掛けるお酒「西之門 よしのや」を

よしのやの住所が
長野市善光寺西之門町

善光寺に行ったことはありませんが、目と鼻の先くらいの位置づけなんでしょうか

そのためか、幻舞に近い味わいなんだろうなとは思いつつも、なんだか寺の酒とのイメージを懐いてしまいます（^人^）ﾅﾝﾏｲﾀﾞｧ

また、ゴシック体で記されたラベルも拍車をかけ

寺酒＝樽酒＝西之門

と、どうも真逆の味のイメージ先行を(๑¯◡¯๑)ﾌﾌﾌ


本来だったら、2、3日前の30度超えの夏日に飲むべきだった夏酒

大好きな幻舞と似た香り

生酒のフレッシュさとピチピチとしたガス感

果実な甘味も幻舞に似ていて、たしかに幻舞好きには面白いかもですね( ^ω^ )


あとは飲み手の好みとして、西之門に比べ幻舞のほうが甘味、酸味、辛み、飲み終わりのキレと、よりメリハリがある印象です

また、西之門のほうは温度が上がってくると苦手とする苦味が増してくるので、雪冷えでずっと飲んでいるほうが自分には向いてますかね

ただ、どちらが優れているとかではなく、それぞれクオリティが高く、飲み手として選択肢が広がることは嬉しいかぎりです(๑˃̵ᴗ˂̵)وﾖｼｯ

ほんと信州酒は期待を裏切りません(´∀｀
今宵もご馳走様でした！