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2021
9/22
いつぺいそつ さん
満足度 4.0
エステルアルコール❗️
旨〜い。
ベースはリッチな淡麗辛口。
そこに甘さと乳酸感がプラス‼️
酸きっかけの余韻では
旨みとコク発現‼️
〆張鶴 純米吟醸 越淡麗
越淡麗100%
精米歩合50% Alc.16度
たまたまですが新潟酒3連発❗️
酒蔵が最も多い県は
淡麗辛口を基準に
各酒蔵の個性が深化してません⁉️
レベルの高いお酒ばっかりです‼️
こちらは、やはり新潟で開発された越淡麗を使って淡麗辛口が進化してます。
これは薦めたくなるのわかる、旨いもん。
流石のかどや酒店さん、頒布会9月分でした。特定名称 純米吟醸
原料米 越淡麗
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
〆張鶴 （新潟 / 宮尾酒造）
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Comment 16 -
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ぽんぽこのYu 2021年9月22日 20:52:36レビュー見て〆張鶴のイメージがちょっと良くなりました(o´∀`)b
「はい! ジャンガジャンガ・ジャンガジャンガ・ジャンガジャンガ・ジャンガジャンガ」ぐらいの時のポーズですか？ -
haya 2021年9月22日 21:57:51〆張をこんなに丁寧にレビューするの凄い━━━━( ・∇・)
蔵人が丁寧に醸してくれた貴重なお酒☆それを思うと、端麗辛口という言葉だけでは表現しきれないですよね！ -
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超シェルパ糊 2021年9月23日 03:11:22八海山、越乃寒梅、久保田クラスよりは〆張鶴、麒麟山、萬寿鏡レベルの方が淡麗辛口の中にも心地よい旨雑味がある感じがして好きでした！
先日の久保田イベントで思ったより久保田がアリだったんでちょっとこの考え揺らいでます(笑) -
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いつぺいそつ 2021年9月23日 17:51:53
hayaさん
そうなんですよ^ ^蔵人さんが丹精込めて造られたのが伝わってきました。
淡麗辛口にも色々あって、だんだん新潟酒にハマって来ましたー❗️ -
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いつぺいそつ 2021年9月23日 22:19:50
パパさん
〆張鶴に純という銘柄があるんですね‼️無知ですみません。今、丁度「美味しんぼ」読んでたら出て来ました❗️
純は五百万石、こちらは越淡麗。さてさてどう違うのか？興味津々です‼️ - ログインしてコメントを書く
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