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2021
9/18
いけてる さん
満足度 3.5
久保田 純米大吟醸 50%精米
久保田イベント 久保田て意外と種類少ないから被る前に出しちゃう!
裏ラベルに
香り、甘味、キレが融合したモダンな純米大吟醸
って書いてます。
さて、どうでしょうか。
キンキンに冷やしていただきます。
香り
マスカッツ プリンスメロン フルーティー
味わい
モダンて言う程モダンでは無いけど、飲んでもフルーティーで香り高くスッキリ。華やか。
若干、後味が生米感残りますが、口に含んだ時の華やかさの印章は大吟醸らしくて美味い。
お次は熱燗
あ、かなりクラシックなお酒になりました♡
ミルキーでシュワシュワ
味は炊きたてご飯食べてる感じ!
最後はJOUで
けっこうクラシック寄りかも。
ざっくり言うと私やっぱり新潟酒。美味しいよ⤴
好みの問題だけど、この前呑んだ吟醸の方が好みでしたー。
リピートするなら吟醸かな。
アデュー
久保田 (新潟 / 朝日酒造)
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超シェルパ糊 2021年9月19日 15:06:28
昔ながらの新潟酒はやっぱあまり精錬すると良さも削ぎ落としちゃうのかなー?って最近思ってます(・ε・` )
並の千寿とか百寿が何だかんだでちょうどいいんですかね? -
いけてる 2021年9月19日 22:37:09
シェルさん、淡麗辛口っていうのも、いまではあまり受け入れられなくなってますよねー。でもこうして、モダンなお酒を醸すように企業努力をするところ、凄いですよね。
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