いつぺいそつさん(2021年9月17日)の日本酒「鶴齢」レビュー

2021

9/17

いつぺいそつさん

満足度 5.0

ひやおろしではない秋上がりの秋酒❗️

鶴齢特別純米生原酒
山田錦100%
精米歩合55% Alc.17度
2021年2月製造
2021年9月蔵出

香りはフルーティさもあるアルコールがメインで、少しセメダイン。
芯の太い濃厚な旨味が膨らんで酸がきらり✨
そこからきれいに中和され収束する。
とても落ち着く味わい。
余韻はじゅわっと旨塩っぱさが湧き上がり、
いつまでも続く。

ひやで虫の音を聞きながら、
ずっと飲み続けてしまった。
これはとても旨い。
もの凄く旨い。

雪室など貯蔵にもこだわりのある酒蔵は
生酒も秋上がりしてます。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

鶴齢（新潟 / 青木酒造）

いいね 69 ブックマーク Comment 18

のうてんきもの 2021年9月17日 00:31:03
鶴齢は美味しいですよね！
大好きです♪
いつぺいそつ 2021年9月17日 00:38:49
ののさん
この濃厚旨口にはびっくりしました‼️
ず〜ぅっと、だらだら飲めます^ ^
スーパーポジティブ鼠 2021年9月17日 07:41:47
濃厚な鶴齡は良いですね～❤
だんだんセレクトが渋くなってきましたな♪
カシス味ノンシュガー 2021年9月17日 08:57:24
安定の鶴齢‼️新潟らしからぬ旨酒⤴️これからの旬にも合いますね。
いつぺいそつ 2021年9月17日 09:02:28
鼠さん
酒屋さんに薦められました^ ^
また旨い酒を知ってしまいました。
いつぺいそつ 2021年9月17日 09:11:51
ノンシュガーさん
飲んだことのある新潟のお酒は、
淡麗辛口でないものばかり^ ^
まだまだ、たまににある暑い日はこれを69で呑むのも良さそうです❗️
ぽんぽこのYu 2021年9月17日 10:19:04
なんだかんだいつもスルーの鶴齢。
こういう感じのもあるんですね-♪♪ﾒﾓﾒﾓ
スペースエース 2021年9月17日 10:49:36
いつぺいそつ様(^o^)最近生でも味が乗った事を訴求しての秋上がりってリリースありますね♪山田錦は火入れしても素晴らしいですね‼️
Yamaya 2021年9月17日 18:44:11
ラベルも渋カッコいいですね( ´ ▽ ` )
ラベルイメージ通りな感じでしょうか、旨そうです♪
福丸 2021年9月17日 18:49:36
わははは、見たか！新潟の実力！あ、他県民やったわ。
超シェルパ糊 2021年9月17日 23:59:59
雪室がある酒蔵さんが自社で貯蔵したお酒は間違いないですねー♪
自社のお酒への愛を感じます❤️
すーさん 2021年9月18日 01:40:12
鶴齢良いですよー♫本醸造の熱燗も美味いっす❤️
いつぺいそつ 2021年9月18日 13:12:11
Yuさん
私もいつもなんだかんだでスルーしてました^ ^
いつもばっちりなのを教えてくれる酒屋さんに感謝❗️
いつぺいそつ 2021年9月18日 13:18:52
エースさん
これ、ひやおろしもあるんです❗️
実際、酒屋さんはひやおろしを注文しようとしたら、酒蔵さんが生を提案されたとか。
業界の方々は色々試されていて楽しそう❗️
いつぺいそつ 2021年9月18日 13:20:15
Yamayaさん
ラベルのイメージそのままの味わいです。秋酒旨し‼️
いつぺいそつ 2021年9月18日 13:25:13
福丸さん
巷では長野酒が絶賛されていますが、
新潟も滋賀も奈良も福島も栃木も佐賀も・・・どこも旨い酒ばかり‼️
いつぺいそつ 2021年9月18日 13:31:47
シェルパさん
こちらは雪室でなさそうですが、貯蔵にも気をつかってる酒蔵さんなんだなぁ〜と感じました。生酒でも秋上がり⤴️
そして、これが例の山田錦100%での特純⁉️
いつぺいそつ 2021年9月18日 13:33:23
すーさん
この感じからすると、それは間違いないやつー‼️
今日は燗も試してみます❗️
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