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2021
9/14
yasumotor さん
満足度 3.5
今回でこちらのお酒をいただくのは3回目となります。
21年3月上槽の8月製造の生純米です。
竹生島参りの後に蔵元に行って買いました。
ヨキトギ、初搾りを頂いた時感じたのは
フレッシュ感と共に何かクセが強い香りがあって
どうにも自分の好みと合わないと感じました。
さて今回は?と開栓したところ、
やはり以前感じたクセのある香りが主張します。
良い香りと紙一重なのかもしれませんが、
全く個人的な趣向なんですが合わないですね。
二日目ではクセが弱まり、良い感じの酸味と
甘みを感じて改善しました。
お好きな方にはたまらん系と思います。特定名称 純米
原料米 玉栄
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
竹生嶋 (滋賀 / 吉田酒造)
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竹生嶋 日本酒 ヨキトギ 極 純米吟醸 吟吹雪 55%精米 直汲み 生原酒 720ml 吉田酒造 地酒 滋賀県高島市海津 マキノ | 夏期冷蔵便推奨

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