masatosakeさん(2021年9月12日)の日本酒「元朝」レビュー

元朝(ガンチョウ)　生貯蔵酒　アルコール15-16度　アル添　大阪府岸和田市　寺田酒造
コロナ禍の中で売り上げ激減の酒蔵さんの助けになればと大阪の9つの酒蔵さんが参加しているクラウドファンディングの支援に参加。今回はそのリターンです。
だんじり祭りで有名な岸和田市にある酒蔵、1810年創業でお酒を醸して200年です。ほぼ透明な色味で爽やかでしっかりと香る上立香、その中にアル感もあります。口当たりはしっかりとした甘みを感じます、この甘みがこちらのお酒のポイントのような気がします。昔ながらの甘さや味わいを感じふくよかで芳醇な味わい。後味はスッキリと辛口で旨いです。ちなみにお燗はイマイチ。生貯蔵酒なのでやはり冷酒がオススメ。特別感はないけど、何故かグイグイ呑める魅力がありトラディショナルな味わいの中にも飲み飽きない味わいを感じました。
こちらの酒蔵さんネットで調べたら、「元朝 立ち飲み部」なるものが出てきました。本物の酒蔵の中で立ち飲みが出来るそうです。そこでは有名な酒蔵さんのお酒の提供はなく、蔵元の顔が見えるお酒を提供したいそうで、お酒の勉強にこれは中々楽しそうです。脱線しましたが、いつかぜひこちらの酒蔵さんにお伺いしたいです。　#note83