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2021
9/7
いつぺいそつ さん
満足度 4.5
〜七水？七笑？の日〜
七日は七水を飲も❤️
生酛と山廃の飲み比べで
KYレビューしちゃいます。
お次はYを❗️
七水 S.K.Y / 55 Omachi
YAMAHAI 生タイプ
雄町100%
精米歩合55% Alc.17度
上立ちミルキーセメダイン。
カプになんかミルク纏ってる。
パイナップルでもなく
デリシャスリンゴでもなく
カプロン 乳酸 エチル❗️
乳酸というか牛乳。
これが山廃効果。
モー離れない。
味わいは裏ラベルの通り
「ドライテイストに、ほんのりとした甘味と
旨みにマッチした酸味が奏でる」
なんて的確な表現‼️その通りです。
カプに雄町のボリューム感と
優しい甘さがVery Good❗️
ですがそこに
牛乳、
これを付け加えさせて下さい。
Milk Sake !
晩御飯はキッシュだったのですが、
最高のマリアージュでした❗️
七水の特徴の白ワイン感と
この山廃の牛乳感がベストマッチ❗️
これはパンに合う日本酒誕生‼️
サードインパクト起きたかも!⁉️
Sの正統な七水から
➡️K➡️Yとミルク感がどんどん強くなって
新たな味わいを堪能させて頂きました。
七水のセンスに脱帽です。
#七水SKY制覇
#ありがとう！ありがとう！そして、ありがとう！原料米 雄町
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
七水 （栃木 / 虎屋本店）
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