たいきさん(2021年9月4日)の日本酒「賀茂金秀」レビュー

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賀茂金秀 (かもきんしゅう) 日本酒 広島 金光酒造

「賀茂金秀」のレビュー（たいきさん）

広島県 / 金光酒造 / 賀茂金秀

4.13

レビュー数：769

  • 2021

    9/4

    たいき たいき さん

    満足度

    賀茂金秀　木桶で生まれたリンゴさん

    リンゴ酸産生能の高い酵母と雄町で木桶仕込みで仕込んだというお酒

    開栓初日はくすんだ味わいでした(いわゆるセメダイン？的な)

    2日目以降はリンゴ酸の酸味と木桶の味わいを楽しめました！
    冷やすと酸味が立ち、常温だと木桶のバニラ風味が味わえるかんじです

    スペック
    原料米：雄町100%(https://tanoshiiosake.jp/5921)
    精米歩合：60%
    度数：16度

    金光酒造合資会社(広島県東広島市黒瀬町乃美尾)
    http://kamokin.com/

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    賀茂金秀のレビュー by_たいき

    賀茂金秀 （広島 / 金光酒造）

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