三重県 / 清水清三郎商店 / 作
4.20
レビュー数：3318
2017
7/25
満足度 4.0
作 純米大吟醸 朝日米 亀の尾同様に、現在の有名飯米の曾祖父的な、岡山の飯米 朝日米を醸した酒（最近、流行ってるのかな、飯米醸造？） 純米大吟醸ながら香り控えめ、低温はアルコール感も薄く、非常にキレイな味わい。 温度が上がるにつれて、アルコール感と旨味がドンドン顔を出してくる。酒盗と合わせると、そのクセを包み込み、更なる旨さの飛躍をもたらす。
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