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2021
9/2
シエルココパパ さん
満足度 3.5
七郎兵衛 特別純米酒。9月になったので燗で。
こちらの酒蔵さんは一時期営業を停止し、現在再建中なんだとか。応援の意味も込めて、国立市のせきやさんで購入。
熟成を感じる甘い香り。温度が高くてもさっぱりとおいしいですが、人肌燗あたりで甘味と旨味、そして渋みも加わったより奥深い味わいに。最後はきりっと辛口。
今日の肴は鍋貼豆腐。燗酒がおいしい季節になってきました…。特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
七郎兵衛 （青森 / 竹浪酒造店）
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