masatosakeさん(2021年9月2日)の日本酒「白鶴まる」レビュー

白鶴　まる○　アルコール13-14度
こちらよくCMで見る有名な灘のお酒、大衆酒として有名ですね。日本で一番の売上NO.1の日本酒ブランドらしいです。
安価な紙パック2Lの日本酒を普段は料理酒として使っています。やはり合成清酒を使うより、日本酒と表記があるものを使うと料理の出来が違います。こちら普段はあまり呑まないのですが、レビューのため呑んでみました。
上立香決して悪くないのですがアル感を含みます。口当り、まず日本酒としての味わいが薄いかな、言い方変えると水っぽい。そして珍しくはじめから苦味がきます。甘さもありますが、その甘さに普段と違う違和感あり、味わい柔らかく呑みやすいといえば呑みやすいですが、普段から純米や大吟醸を呑んでいる人にこれはしんどいんじゃないかな。　
日本酒も幅がありすぎて難しいですね。普段のむ日本酒とは明らかに違ってアル添、酸味料、糖類添加が際立つ味わいです。
この手の2Lの紙パック酒は大きなニーズがあり1000円以下で全国どこでも買えて、安く飲みたい方には良いですよね！日本酒をよく知らない人たちにとっては、これが日本酒の代名詞という現実には考えさせられるなぁ　#note50