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2021
8/26
プッシー猫 さん
満足度 4.0
東薫 純米吟醸 無濾過生原酒【愛山】
ラム酒のような熟成香にシックな黄金色
雪冷えで一口含むと苦味あるキャラメルのようなお味
愛山の果実な甘味に妖艶さを求めていましたが、少々異なります
飲み終えても口中に重みのある苦味が長いこと余韻として残り、糖分のないビターなキャラメル感に包まれてしまいました
どうも好みな後味とは異なります
なんとか一合消費するも、残り三合に杯が進みません
日を置いて変化に期待します
※再編集としてお燗も試してみました
・香りアーモンド
・飲み口、軽快でアーモンドな甘味
・後味、じわっとアーモンドが広がる
個人的には、雪冷えよりもお燗にしたほうが飲みやすくなるも、愛山は何処へ行ってしまったのか？
むしろ、愛山が消えるならお燗にする必要あるのか？
あくまで雪冷えを通常飲みとする者の感想C= (-。- ) ﾌｩｰ
初となる千葉のお酒「東薫」
ラベルの「限定酒」「愛山」との文字に釣られて購入してしまいましたが、初日はとりあえず相性が良くなかったようです
再度日を改めるとして、ご馳走様でした！特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
東薫 （千葉 / 東薫酒造）
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