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2021
8/25
YASU.SHIRA さん
満足度 3.5
甲子 夏吟醸
飯沼本家 千葉県印旛郡
お酒を嗜み始めた頃に飲んだ個人的なイメージもあって敬遠していた銘柄。
以前は一喜がそこそこ好きでたまに飲んでましたが、最近色々と評判も良く久々に購入してみました。
香りは…あんまり感じないけど、スッとしつつもほんのり酸味を感じる香り。
口の中に入れると広がる甘さと苦味に少しアル添っぽさは感じるものの、スッキリと。
ラベルにもあるように、カルパッチョなどの淡白な魚や肉に合いそうな感じ。
ちょうど牛ヒレがあったので焼いて合わせてみたが、なかなかの味わい。
冷やして食中酒がベストかな。
特定名称 吟醸
甲子 （千葉 / 飯沼本家）
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