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2021
8/19
Koyumi さん
満足度 4.5
荷札酒 備前雄町 純米大吟醸 無濾過生原酒
飲んでみたかった加茂錦
とても飲みやすくて美味しかった。
私の好きな酸や発泡感や甘口・・・というのではなかったれど、好きだなと思えたお酒でした。
私は日本酒好きでは有りますが、正直、細かな違いがまだよく分かっていません。
これは雄町らしいとか、愛山らしいとか・・・語れません。
以前、日本酒造りに携わっている方が
「パイナップルとかライチみたいとか、そんな事分からなくても良いよ。美味しいと思える日本酒を探していけば良い。」と言って下さり、自分の好みの日本酒かどうかだけで飲んできました。
でも、やはりもう少し日本酒をちゃんと語れるようにならたらなぁと思う今日この頃(^_^)特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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Comment 2 -
haya 2021年8月19日 22:36:19Koyumiさん、こんばんは！荷札酒の雄町！！うんうん、分かります(笑)
初めてのお酒でドキドキワクワクしながら、結果、自分の好きな味わいを見つけたとき、とても嬉しいですよねーﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ
ご参考までに↓
日本酒の本をサケタイムのお供にするのは、如何ですか？お米の特性とか、自分なりの理解が深まるかな～と思います(*^ー^)ノ♪ -
Koyumi 2021年8月19日 23:56:35
hayaさん、今晩は。
せっかくいろいろな日本酒を頂けるのだから、ただ美味しいとか好きとかではなくて、hayaさんのようにお米違いで味の違いや去年と比べてどうとか〜分かるようになりたいなぁと思います。
そうですね！
日本酒の本を見ながら飲んでみるのが良いですね♪
基礎的な事を知ると、日本酒飲むのが更に楽しくなりますね(^O^) - ログインしてコメントを書く
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