たけさん(2021年8月18日)の日本酒「風の森」レビュー

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風の森

「風の森」のレビュー（たけさん）

奈良県 / 油長酒造 / 風の森

4.12

レビュー数：3582

  • 2021

    8/18

    たけ たけ さん

    満足度

    風の森　愛山　807 真中採り
    以前、購入したこのお酒。
    角打ちで再会です♪

    とにかく家飲みの時にめっちゃ感動したお酒。
    元々、風の森は大好きな銘柄ですが、
    このお酒でダメ押しされた気分でした〜

    やはり味は言う事なし！
    愛山で80%精米という点が魅力的。
    愛山という稀少なお米をあえて磨かないという
    こだわり。
    初めは面白い事するなぁって思っていましたが、
    飲んでみると納得、磨きが全てではない事！
    秋津穂の22%を否定するつもりはありませんが、
    自分のようにしがないサケタイマーにはこれで十分！

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    風の森のレビュー by_たけ

    風の森 （奈良 / 油長酒造）

    風の森のレビュー by_たけ 風の森のレビュー by_たけ

    ブックマーク Comment 4

  • 福丸
    福丸 2021年8月18日 13:08:17

    正に磨きゃいいってもんではないヤツ！
    雑味と捉えるか旨味と捉えるかによっても変わるんでしょうね。
    酒作りも奥が深いすね。

  • たけ
    たけ 2021年8月18日 13:59:41

    そうなんですよね。
    栃木の若駒なんて磨かなくても旨い酒ばっかり作っていますから、磨く＝旨いというのはちょっと違うかなって思います。
    ただ、磨けば綺麗なお酒にはなりそうですけどね。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年8月18日 17:08:59

    オイラ日々男を磨いております！

  • たけ
    たけ 2021年8月18日 17:23:27

    ののさん
    男磨きも重要です！
    私は漢の方を磨きます(笑)

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