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2021
8/14
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「存在の堪えられない軽やかさ」
佐賀・鍋島・特別純米・吉川産特A山田錦・精米歩合60%・15度・微々炭酸
▼そう言えばこれまで店で鍋島飲むのは既にそれなりに出来上がったアバウトな鼻や舌なわけで「素面の一杯目に開栓直後のフレッシュ鍋島を味わう」というのは間違いなく初めての経験。ここ、これは正座していただくしかありません(嘘)
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▽まあ何というか普通に流石というか。まろやかな酸味と薄甘さやフルーツ感。それらが軽やか爽やか方面に、色んな味が一体に纏まっているのだが、それがさりげなくて心地よい
▽そして奥にある格調高い芳香が素敵な存在感を放っていて、これが軽やかさと湧き上がるような生命感を感じさせている。そしてなんとも言えない柑橘系の苦味がしばし余韻を残す
▽やはりこいつはお酒単体で。スーパー凄さは表面には出ないけどこの価格帯で肩の力を抜いての完成度と個性はやはりご立派特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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