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2021
8/14
mattari のむ夫 さん
満足度 4.5
宗玄 純米雄町/赤磐純米/無濾過/生原酒
この旨味感はお初です。旨味超強烈。
冷え冷えの口開け時は、旨味だけが浮いているような感触で正直飲みづらいです。。
ただ、常温に近づくとともに旨味が馴染んでいったようでよい塩梅の旨酒へ！
さらにお燗にすると米感あふれ高めのアルコール感とともに深みのある旨味となります。
冷え冷えはお勧めできませんが常温以降は旨酒としてお勧めです！
宗玄うまし特定名称 純米
原料米 赤磐雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
宗玄 （石川 / 宗玄酒造）
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Comment 2 -
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mattari のむ夫 2021年8月14日 21:33:30
ソース系と宗玄はまだ合わせたことがないのですか酸味の効いたソースとあいそう！
串揚げとともに緩急きかせて
豚⇒宗玄⇒しし唐⇒宗玄⇒牛⇒宗玄⇒アスパラ⇒宗玄⇒・・・
いろんな意味で天国逝きです～ - ログインしてコメントを書く
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