yo_cgaさん(2021年8月13日)の日本酒「笹正宗」レビュー

ささまさむね 特別純米酒 生酒 橘内酒店オリジナルからみすぎver1.3
舌にピリッとする。口の奥よりも、手前で味合う酒だと思う。甘味:辛味は6:4くらいか。飲む前から香りが凄い。酒の香り。そうして酒を口からに含んで、鼻から息を吹き出すと更に華やかな香りとなる。そしてとろみがある。とろみの分、喉をゆっくりと酒が下りていく。適度に熱く、香りを残しながら下っていく。それが余韻となる。見た目も美しい、白く濁った酒。よく見ると細かい澱が舞っている。粉雪のように。今気がついた、とろみのおかげで口の中に留まる時間が長い。それだけ香りを楽しむ、旨味を楽しむ時間が長い。だから濁り酒が好きなんだと思う。