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2021
8/13
Sunday Back Nine さん
満足度 4.5
こんな夜に･･･山椒魚 純米吟醸
材料:信州産金紋錦100%
アルコール分:16%
精米歩合:50%
この山椒魚♡思わずジャケ買いです
長野県の南部、南と北アルプスに挟まれた伊那谷にある酒蔵
南アルプスの天然水を酒造用水として使われているのですね、わぁ贅沢です
こんな夜･･･シリーズは特約販売店商品だそうです
口に広がるラムネのような味！甘みと米の旨味重く苦味もやや強し
長野県の最北端木島平産の金紋錦を使用して1～2年の熟成を経て個性的な味わいになっているとのこと
Sundayもようやくこのような酒も飲めるようになりました٩( 'ω' )و
どぶろくや甘酒にも力を入れているようなので、トライしたいですね
2021.8購入 @かわしま1870円
黒松仙醸 （長野 / 仙醸）
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