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2021
8/9
Masaki Murata さん
満足度 5.0
石鎚 純米吟醸 愛山50 火入れ
甘くてフルーティな香りがする。
飲んでみると上品な甘さとふくよかな膨らみがしっかり広がり、程よい酸味としっかりとした後切れで綺麗に流してくれた。
水の影響か分からないが酒質が柔らかく優しい。
やや甘口に感じるが非常にバランスが良く、呑みやすくて好みの酒であった。
純粋に酒だけで旨いな〜と久々に感じた素晴らしい出来だと思う。
5.0点特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
石鎚 （愛媛 / 石鎚酒造）
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