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2021
7/28
いけてる さん
満足度 4.0
手取川 純米酒 niji
マイフェイバリット手取川！
そんな私のお気に入りな手取川のオリジナルシリーズ。
なにそれ？
そんな方に裏ラベルの説明
150年愛され続けてきた手取川本来の味わいを再構築し、ミライへ繫げる「手取川オリジナルシリーズ」。手取川純米酒nijiは空にかかる虹のように、食事や会話のかけ橋となるデイリーな純米酒です。爽やかな香りと甘み、なめらかな口当たりの優しい味わいは主張し過ぎず、お料理にそっと寄り添います。
です！
まったくその通りかと言うと、正直そうでもないけど旨酒にかわりはない！
最近の甘旨ジューシーではなくて、芯の通った綺麗なお酒。
香り
ブドウ？ガッキーと似てるかも。
味わい
キンキンに冷えてやがる状態でゴクリすると、アルコールの苦と美味しい水の旨さが襲ってきます。そこにマンゴーのようなトロピカル感。キレは苦と酸でサッパリ。
常温になると柔らかくなり栗感も出てきます。トロりとしてきて美味しい。
今年は夏純米酒を買い逃したから悔やまれたけど、今年はこれのんで我慢かな。
あでゅー
特定名称 純米
原料米 その他
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
手取川 （石川 / 吉田酒造店）
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