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2021
7/28
Kazutoshi Koga さん
満足度 3.5
万齢 純米吟醸 薄にごり無濾過生原酒
今月から申し込んだ酒屋さんの日本酒頒布会の２本の内の1本目は佐賀県唐津市のお酒。
無濾過薄にごりのオリはまさに色んな大きさのやつが漂ってて、アルコール感強めだけど雄町の甘味旨味で何とか食事にもOKかな。今日は鰻屋の息子が土用の丑の日って事で持ってきてくれた白焼きと蒲焼きがアテです。鰻に日本酒はやっぱり良いですね。
麹米：山田錦２割、掛米：雄町８割
精米歩合50%、アルコール分16度
日本酒度＋1
I酒店 7月度日本酒頒布会酒①特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
万齢 （佐賀 / 小松酒造）
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Comment 2 -
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Kazutoshi Koga 2021年7月29日 10:42:57
のうてんきさん、おはようございます！
お陰さまで鰻は買うことも食べに行くことも無い今日この頃です。でも、やっぱり焼きたてが美味しいんですよね(^-^) - ログインしてコメントを書く
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