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2021
7/27
manaf0293 さん
満足度 3.5
正宗 純米酒
江戸時代の味のママのお酒だそうで…江戸川区の宇田川商店さんのみでの販売となります。
香りはセメ臭８吟醸香２といった感じで、個人的には結構キツい香りな部類です。
アタックは控えめでコメの旨味を感じ、キレも良く飲みやすいです。香りがちょっと合わないですね…
お燗も合うらしいので、夏で暑いですが折角なのでやってみました。
燗にするとセメ臭がほぼ消え、ふくよかなコメの香りとアタックに代わります。キレは相変わらず良く、これは燗した方が個人的には好みですね。今度は冬に買おう。特定名称 純米
櫻正宗 （兵庫 / 櫻正宗）
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