てんじんさん(2021年7月27日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

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総乃寒菊

「総乃寒菊」のレビュー(てんじんさん)

千葉県 / 寒菊銘醸 / 総乃寒菊

4.40

レビュー数:1762

  • 2021

    7/27

    てんじん てんじん さん

    満足度

    総乃寒菊…True RedとWhite
    これはRedです。
    どちらも雄米を使った純米大吟醸ですが、おりがらみ無濾過生原酒の赤、無濾過生原酒の白の違いです。
    最初の印象は、やや白が良いかな…
    赤も白も吟醸香は素晴らしく、白はライチ系な感じもします。
    アッサリとシュワっとした味わいは共通していますが、赤の方は深みと甘みのある抜群のまとまり、白は米の旨味の中にシャープさやシュワ感が際立ちますね。
    飲む途中で気分を変えていくなら赤がいいですし、冷がぬるくなりながらノンビリ飲むなら白かなぁ…
    どちらも良いですが、にごり系が好きな私的には赤です。
    楽しく飲ませていただきました。

    総乃寒菊のレビュー by_てんじん

    総乃寒菊 (千葉 / 寒菊銘醸)

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