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2021
7/27
somewordstoday さん
満足度 4.0
HANATOMOE NEW 山廃純米吟醸 無濾過生原酒
花巴を初めて飲んだのはSAKETIMEを始める1年ぐらい前。
その時は何分初心者だったこともあり、水酛の個性に面喰らいました（汗）
一応、その時から比べると色んなお酒飲んできたし…リベンジの意味も兼ねて！（今回は山廃ですが。笑）
上立ち香はいかにも「私、酸持ってますよ」的なヨーグルト感にブドウ、奥にはチーズのようなまろやかさも。
含むと、おぉ！やっぱり酸がキタキター！
ん、でも何か思ったより優しい感じ。キュキュッと、いやでもしっかり効いてる！
そして意外にライトな舌触り。
スルスルーと入ってくる！
甘味は控え目で結構ドライ、酸と苦味でキリッと爽やかなキレ。
まるでライムやグレープフルーツ果汁を飲んでいるかのよう。
低アルなこともあり、ホント、グビグビいける！
ひとり身構えてたのは何だったのか…今度は見事にフェイント喰らいました（笑）
でもこれ、いいです！夏にピッタリ！特定名称 純米吟醸
原料米 吟のさと
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
花巴 （奈良 / 美吉野醸造）
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Comment 14 -
ぽんぽこのYu 2021年7月27日 01:26:35深夜にこんばんは、花巴童貞にしてサンキストではない私です(//∇//)v
奈良に花巴あり！いつかは逝かなくては！と思っていますがsomeさんのレビュー見て震えました(( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ笑
なぜならsomeさんの酒味好みの方向性は、私と似ている所があると思っているからです♪
来年構えながら買うことにします。震笑 -
スーパーポジティブ鼠 2021年7月27日 07:29:39ここ最近何となく昔のともえちゃんではなくなってる気がします！
強烈なチーズ臭するやつがない？
造りが安定してきてるのか？
逆にスーパーチーズがいい！！ -
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超シェルパ糊 2021年7月27日 14:14:58ともえちゅわぁーん❤️
紫ラベルって何か妖艶な雰囲気を醸し出してる気がするんですよねー( *´艸｀)
そして"あたし、酸、持ってるわよ！"的な匂いよく分かります(笑) -
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haya 2021年7月27日 21:59:29someさん、共感です(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)サケタイムの経験値を積んでレベル上げすると、山廃や生酛の魅力にも繊細に感じることができて、趣深いですよね(´ｰ｀).｡*･ﾟﾟ
#奈良を倣おう！ -
somewordstoday 2021年7月29日 12:02:46
Yuさん、お返事遅くなりました〜(。>д<)
好みが似ているだなんて嬉しいっす！(^-^)
酸も旨味もしっかり目が好み♪
Yuさんの評価の決め手はミルキー！
このお酒はライトなミルキーだったので、やはり花巴逝くならぜひ水酛×水酛を！（僕も飲んだことないですが。笑） -
somewordstoday 2021年7月29日 12:06:22
鼠さん、他のともえちゃんもそうなんだ〜！確かに強烈チーズは影を潜めてましたねー。
どうやらNEWは「花巴を飲んだことない人に」というコンセプトみたい。
ともえちゃんはともえちゃんらしく、我が道を突き進んで欲しいっすね！ -
somewordstoday 2021年7月29日 12:08:14
ののさん、確かにともえちゃんは個性強いですから、夏にグビグビって感じではないですよね〜（笑）僕もびっくりしましたよ！ともえちゃんもキャラ変する時代なのかな！（笑）
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somewordstoday 2021年7月29日 12:10:52
シェルパさん、ふ〜じこちゅわぁ〜ん❤️みたい（笑）
ありますよねー「あたし酸、持ってるわよ❤️」な匂い！
つつみ隠さず放つ匂いに妖艶な紫ラベル…ともえちゃんも魔性の女かもしれません（笑） -
somewordstoday 2021年7月29日 12:49:15
エースさん、イベントのお陰は大いにありますねー！！イベント、そしてSAKETIMEがなかったら、味の許容範囲ももちろん、こんなに楽しみが広がることはなかったー！皆さんに感謝(^-^)
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somewordstoday 2021年7月29日 12:58:11
hayaさん、一口に山廃と言っても、蔵や作りで千差万別ですもんねー！やはり日々の積み重ねが大事！これからも1本1本飲んで行きます(^-^)
近々奈良方面へ行くので、たくさん倣ってきまーす！ -
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somewordstoday 2021年7月30日 23:11:43
すーさん、久々の花巴、うまかったですぅ！妖艶で魔性で変態とか、何かのタイトルみたいになった（笑）このともえちゃんは変わり種でしたが、次は正統派ともえちゃんいってみまーす！
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