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2021
7/26
にべ さん
満足度 3.5
寒菊 OCEAN99 星海 -Starlight Sea- 無濾過生原酒
精米歩合50% アルコール分15度
OCEAN99シリーズには手を出していませんでしたが、
居酒屋で頂いた空海がすごくよかったので買ってみました。
香りはうっすらパイン。
味わい的にも控えめなパインを感じ、
その後シロップ的な甘みが広がって緩やかに消えていきます。
これ以上甘いとしんどくなる一歩手前くらいの甘みですが、嫌味なくいただけます。
やはり全体を通して雑味なくきれいな酒質ですね。
個人的にはもう少し甘味が控えめ、香りが強めの方が好きなので☆3.5とします。特定名称 純米大吟醸
原料米 彗星
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
OCEAN99 （千葉 / 寒菊銘醸）
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