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2021
7/23
mattari のむ夫 さん
満足度 4.5
栄光富士 酒未来/純米大吟醸/無濾過/生原酒/酒未来
昨年に続き今年もいただきます。
ファーストタッチは想定通りの栄光冨士味ですが旨味が強めで酸味とのバランスがバッチリで心地よい!
そして、最後はビター感(柑橘の皮)でよい具合です。
SURVIVALの苦味はすんなりと入らなかったのですが、こちらは旨味・酸味を活かすビター感で美味!
旨みの余韻もあるのでまったりと楽しめました!特定名称 純米大吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
栄光冨士 (山形 / 冨士酒造)
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