だーでんさん(2021年7月22日)の日本酒「貴」レビュー

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貴 (たか) 日本酒 山口 永山本家酒造場

「貴」のレビュー（だーでんさん）

山口県 / 永山本家酒造場 / 貴

3.89

レビュー数：656

  • 2021

    7/22

    だーでん だーでん さん

    満足度

    貴 特別純米 生酛 雄町 14度
    含むとトロリと乳酸バナナがブワッと。
    はっきりとした酸味が常に支えている。
    甘・旨・酸がうまく融合していると思う。
    後半心地よい微苦残しフェードアウト。
    生酛らしいヨーグルト+穀物感もある。
    14度と思えない主張。キンキンの冷酒。
    フードは刺し身から濃い味までこなしそう。
    脂の乗ったカンパチと合わせて最高でした！

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町

    酒の種類 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    貴のレビュー by_だーでん

    貴 （山口 / 永山本家酒造場）

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