三重県 / 河武醸造 / 式 SHIKI
3.24
レビュー数:32
2021
7/20
満足度 4.0
式 特別純米 MELLOW 花香。 割りと近くの酒屋さんで取り扱い始まったので購入。 4つの米で造るアッサンブラージュ。 まずは冷酒で頂くと柔らかい白桃系の甘味と穏やか目な酸でスッキリキレ良し。 室温位になると、甘味が抑えられ中口になり苦味が出てくる。 冷酒一択だが、美味しかった。
特定名称 特別純米
原料米 弓形穂・山田錦・五百万石・三重の夢
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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