スーパーポジティブ鼠さん(2021年7月18日)の日本酒「よこやま」レビュー

2021

7/18

スーパーポジティブ鼠さん

満足度 4.0

【土用だ！鰻に合う夏酒を探せ！】
前夜祭です(*´ω｀*)
てっきり明日が休日やと思ってたもんやから…
しかも土用の丑の日は28日やという…

#来年は7月28日と8月1日

って昨年自分で宣言してたのに。
読み返すと全く覚えてないもんですね笑
でも不思議と過去の文章読んでると昔のほうがよく書けてたような…
（錯覚）
おちてるかおちてないかはさておき
何かしらオチがある。
時間がいっぱいあったから？
もう昔のようには書けないね。
（コレが蛾血夏の言うスランプ？）
Dr.スランプ？
鳥山明現象？
ってそんな大層なもんじゃね━━━━(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
まあ相手を考えながら書いてしもてるから駄目だね、きっと。

覚えてない方もたくさんいらっしゃると思いますが、昨年の土用の丑の日は２回とも鰻と酒の考察をしておりました。

鰻専用ラベルなんてのも買ったり呑んだりラジバンダリ。

今年は趣向を凝らして
「鰻と夏酒」を合わせてみよういう企画です✨
明日参戦いただける方とかいてるのか…

一説によると夏に売れない鰻の売り文句として"土用の丑"が出てきたそうな。
夏に売れない日本酒を夏酒としてグビグビ呑めるように軽めに設定してるのと境遇がおんなじやん。

ってことで似たもの同士くっついちゃいなよ❤

個人的には夏酒の中でもちょい辛め、ちょい酸、ちょい苦っぽいやつを探していたところで出会ったよこやまはん。

いいねっ！いいねっ！いい━━━━ねっ！
（♪肉体関係part2 逆featuringクレイジーケンバンド）

ほんまは杉錦のエドノナツザケを狙ってたんですが…
今日はよこやまはんに期待です⤴️
鰻は安定の豊川さん(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
表面パリパリ中ふっくら系のうなぴー♬
サクサクしてうっまいねん(♡∀♡)

香りはラベルどおり結構トロピカルパリピ系？
マンゴー、洋梨、リンゴ

含むと序盤甘からの中盤酸の終盤アル苦。
中盤が特にええ感じ⤴️
というか余韻長くね？
キレのいいって書いてるけど…
もうちょい辛いほうがええかな？
あっさりからのだんだんとボリューミーに！
鰻も割と味が濃くてボリューミー✖️よこやまはんのボリューム。
互いに攻撃し合ってるけどまずまず合いますね♪

一応、燗もしてみる。
あっさりんご( *Ꙭ)
ちょっと水っぽい？
コレもそこそこ合う。

温度が上がってJOUになってくると余韻が短くスッキリしてきた！
コレはコレでまた合う。

結論、何でも合う。
鰻は万能。
エースさんのレビューで答え合わせしよう(♠╂Å╂♦)

ちょいあっさりめの夏酒を鰻に合わせてみて気づいたこと。

肝吸い的な？
単体ではそないうまいと思わんけど鰻と合わせるとそれとなくうまく感じる肝吸いのような。

まあタレが甘じょっぱくて身が脂っぽくて山椒のスパイシーさがあるからどんなお酒でも合うんでしょうが笑

それにしても鰻ってなんでこんなに美味いんでしょう？
バクバク食べる子どもたちを見てると…
鰻嫌いだった自分が食べていた鰻は魚曼じゃなかったじゃないか…
なんて思ったりもします。

イベントの日に鰻が食べられないなんて…

う━━━━難儀((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

#土用だ_鰻に合う夏酒を探せ
#RHYMESTER
#来年は7月23日と8月4日

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

よこやま（長崎 / 重家酒造）

いいね 70 ブックマーク Comment 27

sagi 2021年7月18日 19:16:24
カレンダーの紛らわしさったらないಠ_ಠ
明日休みたい、てか毎日休みたい=_=
そして鰻美味そう♪
スーパーポジティブ鼠 2021年7月18日 19:26:12
カレンダーの日付を黒で塗るってねー笑
毎日休んで朝から酒呑んで昼寝してまた呑んでおやすみして…
１か月ぐらいならやってみたい(ﾟ∀ﾟ)
たいこ 2021年7月18日 19:26:28
いつの間に鼠から鰻に…
たけ 2021年7月18日 19:28:54
鰻美味そうですねぇ！
高いから私はすき家で我慢。。。
たっぷりと精力蓄えて
次のお酒に備えて下さいな(^^)
スーパーポジティブ鼠 2021年7月18日 19:29:32
あっ気付きました？
て呆れないでくださいね笑
難儀な少年なんです((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
スーパーポジティブ鼠 2021年7月18日 19:39:12
奮発しましたよ♥
精力蓄えて四連休に備えますか⤴️
次のイベント考えないと‼️
福丸 2021年7月18日 19:49:40
ウナギに酒少々ぶっかけてアルミホイルにつつむ→炊きたての炊飯器のご飯の上に乗せる→10分間待つ→その間に風呂にはいる→ウナギ忘れる→次の日の朝炊飯器開けてフリーズする

お勧めです。
スーパーポジティブ鼠 2021年7月18日 20:01:44
ふむふむ。
そんなやつおらんやろ～
って社長さんには鰻は高級でもなんでもないからネタに使っちゃうってか！
って保温してたらええ感じにふっくらするのでは？
陽愛のパパ 2021年7月18日 20:02:10
うなぎ〜
世界が終わるなら最後の飯はこれで…
最近高くて中々に買えませんけど。
スーパーポジティブ鼠 2021年7月18日 20:06:26
高いですけどねー。
世界が終わる日に七輪で鰻と肉を炙りながら一杯やりたいですね❤
tanron 2021年7月18日 21:38:24
面目ないですが夏バテで鰻どころかシシャモも食えねえっす、次回イベント頑張ります（涼しくな〜れ、涼しくな〜れ）
スーパーポジティブ鼠 2021年7月18日 21:57:04
夏バテの中、出張お疲れ様です！
次回イベント何にしようかな♪
景気付けに水酛選手権でもやりますか❤
ばんない 2021年7月18日 22:03:21
まさかの、よこやま。我の職場地元のお酒を飲んでいただいたことに感謝！！もうちょい辛口なら「よこやま　超辛」がオススメ！！
スーパーポジティブ鼠 2021年7月18日 22:20:57
ですねー、この前絶賛されてたんで夏酒縛りなければ超辛が良かったですね！
違うよこやまも買ってみよ♬
のうてんきもの 2021年7月18日 22:40:04
この子は②の旦那さんへプレゼントしたヤツ。
夏って感じが良くてねー♪
スーパーポジティブ鼠 2021年7月18日 22:42:55
さすが親子((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
フィーリングが合うって❤
南国好き✨
超シェルパ糊 2021年7月18日 22:51:53
肉体関係Oh yeah肉体関係Ahhh(・∀・)
明日はすき家❤️
けど家に夏酒がないと今気付きました(;´Д｀)
仕方ない、別の酒で行きます(`･ω･´)
スーパーポジティブ鼠 2021年7月18日 22:57:21
さすがノヤっさん！！
拾うねぇ❤疲労ねぇ♬
明日、うな牛ワンチャンあるかな？
別に夏酒に縛られる必要ナッシング((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
スペースエース 2021年7月19日 03:28:32
鼠先生(^o^)v鰻の味の伸びしろが強い分、お酒のキレより遅れて味が来るから、万能ってキーワードがピッタリですね～‼他にも咀嚼回数が増えて旨味が出るアテは同じ効果が期待出来そう‼夏酒と濃ゆいアテ‼新機軸ですよ‼
haya 2021年7月19日 06:16:29
圧倒的存在感のうな重( ☆∀☆)美味しそー！！
このよこやまのパッケージは、夏休み気分になりますね♪
常夏の楽園ベイベー(o´∀`)♪
スミマセン、うなぎ準備できなかったですm(__)m
スーパーポジティブ鼠 2021年7月19日 07:26:38
確かにおっしゃる通り噛めば噛むほど旨みが追っかけてくるやつはアテとして秀逸ですね！
スルメイカとか♪
夏酒ももっとマリアージュ提案して売り込んだらええのに笑
スーパーポジティブ鼠 2021年7月19日 07:28:41
美味しかったですよー❤
よこやまと楽園ベイベーでした♬
鰻の準備はハードル高めですよね汗
何人参加してもらえることやら笑
kyoco 2021年7月19日 13:26:23
ネズミさん、こんにちは^^
よこやましゃん(๑♡ᴗ♡๑)今年買ってないー飲みたくなったので残ってたら買っちゃいマース٩(ˊᗜˋ*)و
うなぎは白焼きが好きです☆*。タレと白焼きだとお酒の合わせ方も違いそうですよねー(*ˊ꒳ˋ*)
すーさん 2021年7月19日 16:59:53
鰻と夏酒、意外と難しい組み合わせなんですよね。セオリー通りに行くと鰻に合うのは味が濃くて重めのお酒だったりしますね。花陽浴✖︎鰻とかめっちゃ良いですよ。
という事で鰻買いました（笑）もはや使命感（笑）
スーパーポジティブ鼠 2021年7月19日 18:34:57
さすが白焼き好きとはオサレですね✨
よこやまは大会が開けちゃいそうなクオリティですな(๑´ڡ`๑)ﾉ
ぽんぽこのYu 2021年7月20日 07:55:22
鼠さんの海パンカラー(≧∇≦)b
スーパーポジティブ鼠 2021年7月20日 08:01:50
トロピカニ(V)(*◎w◎*)(V)
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