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          2021 7/17  tam さん tam さん満足度 4.0 開栓時は香り立ちますが、ラベルほどの辛さは無いです。純米酒の辛口らしい味わいです。料理とも合うと思います。 
 
 今日は秋田の鶴の湯温泉の本陣を予約してたのですが、都合で行けなくなりました。半年前から楽しみにしてたので、秋田のお酒を頂いております。
 
 7/21
 先週の飲み残りを頂きました。
 レマコム(氷温)から出してちょっと時間が経ったので、たぶん+7~8度だと思います。先兄が言ってましたが、水のようです。味わいも香りもありません。
 
 7/22
 今日は冷凍車で冷やして、-10度ぐらいにしてみましたが、大五郎の水割りのようです。
 だんだん温度が上がって-2度ぐらいになったら味わいが出てきました。
 と、いうことで氷温がベストなんですね。特定名称 純米 原料米 めんこいな テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1   ど辛 (秋田 / 山本合名会社)
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