naoさん(2021年7月15日)の日本酒「陸奥八仙」レビュー

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陸奥八仙 (むつはっせん) 日本酒 青森 八戸酒造

「陸奥八仙」のレビュー（naoさん）

青森県 / 八戸酒造 / 陸奥八仙

4.12

レビュー数：1858

  • 2021

    7/15

    nao nao さん

    満足度

    陸奥八仙 アペロ

    低アル13度で黒麹を使用したお酒で乾杯酒とのこと。
    初日はベタッとした甘さで口に残る
    んー合わないと1杯で初日は終了
    ある意味食前酒か…と
    開栓3日目もあまり変わらず

    そして開栓1週間後
    滓の甘旨味と発泡感ありバランス良くなった
    後味も泡感と酸味でシュッとキレて美味しい
    初日の甘ベタ感はなんだったの？ってぐらい纏まりました

    本日のアテはケンサキイカの刺身
    ありがたいことに一夜干しと刺身用を2杯ずつ頂いたので今日は刺身♪
    エースさんにご教授頂いた隠し包丁を入れてみたらやばーうまー‼︎
    ただでさえ甘味あるイカなのに、更に甘味増して口の中でほぐれて柔らかーい
    エースさんありがとうございます(*´∀｀*)
    自家製大葉と安曇野山葵と一緒に頂きました♪

    陸奥八仙のレビュー by_nao

    陸奥八仙 （青森 / 八戸酒造）

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    ブックマーク Comment 10

  • スペースエース
    スペースエース 2021年7月15日 06:06:30

    NAO様(^o^)おぉ～!!早速実践素晴らしい～(^-^)不思議ですよね～!!ちょっとの手間で大きい成果が(笑)しかも青森酒なんて烏賊との縁深いチョイスで磐石ですね～!!

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年7月15日 06:35:37

    エースさんに弟子入りですか？笑笑
    隠してブスッ！
    食感と食べやすいのは素晴らしいテクニックです。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年7月15日 06:42:30

    イカ祭りですね⤴️エース先生のテクニックは料理の味まで変えましたか‼️

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年7月15日 07:37:47

    イカ━━━━‎⁦ᔦꙬᔨ
    ゆで卵ぶつけてるんかと思った((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

  • nao
    nao 2021年7月15日 21:17:27

    エースさん
    青森酒を選んだのではなく残酒だったからという…
    いやー結果オーライ‼︎
    また色々教えてくださーい(人ﾟ∀ﾟ*)

  • nao
    nao 2021年7月15日 21:19:56

    ののさん
    私なんかが弟子入りしても食べる係になりますよ(´∀｀*)
    お酒だけは提供できますけどね‼︎

  • nao
    nao 2021年7月15日 21:21:30

    カシスさん
    エースぱいせんのテクは世界を変えますね‼︎
    イカも昇天していい味出してくれましたよ(*´∀｀*)

  • nao
    nao 2021年7月15日 21:24:54

    鼠さん
    私は最初花に目描いてあるんかと思ってたw
    わけわからんラベルですね‼︎

  • tanron
    tanron 2021年7月15日 22:54:26

    ケンサキイカの刺身は正義！（笑） これだけ有ると色々楽しめますなあ

  • nao
    nao 2021年7月16日 00:13:29

    tanronさん
    おぅ…私にはレパートリーが少ない…
    一夜干しは醤油か鰻タレで炒めて、刺身はそのままぐらいしかorz
    ちょいと調べようと思います‼︎

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