shanksさん(2021年7月11日)の日本酒「金雀」レビュー

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金雀

「金雀」のレビュー（shanksさん）

山口県 / 堀江酒場 / 金雀

4.41

レビュー数：387

  • 2021

    7/11

    shanks shanks さん

    満足度

    山口県岩国市 堀江酒場
    純米大吟醸 金雀
    原料米
    精米歩合 50%
    使用酵母
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    アルコール度数 15度
    仕込み水

    香りは爽やかなメロン系か？バナナのような香りも感じます。
    飲み口は滑らかな口当たりからプチプチとした微発泡感。
    とろけるような甘旨味、旨味と甘味がいい感じで調和しますね！
    余韻のキレていく酸味がまた好みです。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

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    金雀 （山口 / 堀江酒場）

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