にべさん(2021年7月11日)の日本酒「森嶋」レビュー

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森嶋 (もりしま) 日本酒 茨城 森島酒造

「森嶋」のレビュー(にべさん)

茨城県 / 森島酒造 / 森嶋

4.25

レビュー数:1028

  • 2021

    7/11

    にべ にべ さん

    満足度

    森嶋 雄町 純米吟醸 瓶燗火入
    アルコール分15度 精米歩合50%

    爽やかさとともにほのかにヨーグルトっぽい香りがします。
    味わいとしてはヨーグルト感とほのかな米感があり、
    そして森嶋らしい気品ある質感を感じながらすっと消えます。
    若干のピチピチした微発泡感もありますね。

    モダンな味わいを感じさせつつも食中酒的な余白が設けられており、このバランス感が素晴らしいです。
    森嶋は外さないですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    森嶋のレビュー by_にべ

    森嶋 (茨城 / 森島酒造)

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