eikunさん(2021年7月10日)の日本酒「醴泉」レビュー

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醴泉 (れいせん) 日本酒 岐阜 玉泉堂酒造

「醴泉」のレビュー（eikunさん）

岐阜県 / 玉泉堂酒造 / 醴泉

3.63

レビュー数：237

  • 2021

    7/10

    eikun eikun さん

    満足度

    東条産特別栽培山田錦28%精米の純米大吟醸です。
    荒走りとセメの部分です。

    食事とお酒がお互いどこまで美味しさを高めあえるか興味があり、美味しそうなお酒と食事を合わせるチャレンジ中です。

    そのため、ちょっと贅沢して購入。

    最近流行りのフルーティーさではなく、お酒感が前面に出てくる玄人向けの印象を受けました。
    淡麗なので何にでも合わせやすく、甘すぎずしっかりお酒感があります。

    数日後はさらに好みの味に変化しました。
    どの温度帯でもそれぞれの美味しさがありますが、個人的には雪冷えでお刺身が最高でした。
    飲み飽きることのない、とてもいいお酒でした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    醴泉のレビュー by_eikun

    醴泉 （岐阜 / 玉泉堂酒造）

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