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2021
7/4
福井のえりこ さん
満足度 4.5
今日は久しぶりにお隣、小松市の農口尚彦研究所から、本醸造をゲット。
「日本酒の神様」とも呼ばれる杜氏の農口尚彦さんのお酒！
(でもこの方、お酒あんまり飲めないそうです…)
以前、ここのお酒でプレミアムヌーボーを飲んで美味しさにビックリして、本醸造も味わいたい！と思い、
扱ってる酒屋さんで購入しました♪
720mlで2,000円です。
飲んだ瞬間に、微発泡でほんのりピリッとする感じ。
でも濃厚！芳醇！美味しい！
アルコール19度もあるけど嫌なアルコール感がない！
それよりも旨みが勝つ感じ〜！
福井で言うと、早瀬浦の裏浦底(吟醸生酒)と似てます！
クセになって飽きが来ないんです〜！
淡麗好きさんは嫌かも？
でも悔しいけど美味しい。同じ北陸として応援したいと思いました！
また買いたいお酒♪
最近タイプの日本酒に出会えててストレスなくなったーw
使用米 五百万石
精米歩合 60%
アルコール 19度
農口尚彦研究所 （石川 / 農口尚彦研究所）
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