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2021
6/25
masatosake さん
満足度 4.5
手造り純米酒 西の関 精米60% アルコール15度
大分の日本酒初体験です。
大分と言えば麦焼酎で有名な県ですね。旅行の際にいいちこの蒸溜所にも行ったことがあります。大分では日本酒は肩身が狭そうな印象。まずレトロなラベルが目を引きます。上立香は少しツンとする感じもあるけど香りスッキリ爽やか、口当たりは予想以上にしっかりとしていて濃厚で黒糖の様な甘みに芳醇な味わい、酸味はしっかり感じて、最近流行りのフルーティな感じではないが、全体的にしっかりバランスが取れていてこれは旨い。クラシカルな味わいかも知れないけど、特徴ある甘さとこの酸味、今どきは似たようなキレイめの日本酒が多い中、自己主張がしっかり出ていて大好きです。熱燗でも頂きました。濃厚芳醇が際立ち酸のキレがよく、これまた旨いです◎ #note82
西の関 （大分 / 萱島酒造）
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