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2021
6/22
masatosake さん
満足度 4.0
上立香ははっきりとしていて香り華やか。口当たり柔らかな味わいに淡くフルーティな甘みと酸味、昔から何度も呑んでますが改めて安定の旨さです。後味のキレもスマートです。
若い時、日本酒なんてどれも同じと思っていて安酒を呑んでいた頃に獺祭を初めて呑んだ時、日本酒って旨いって思った時を思い出します。このレベルの日本酒がいまはどこでも呑めるようになっているのが素晴らしい事だと思います。ここを入り口に日本酒ファンがもっと増えていってもらいたいです。その使命が獺祭にあると思っています。色々な日本酒を呑んで、この日本酒よりもっと美味しいと感じる日本酒をたくさん出会いましたが、自分にとっては特別な思い入れのある獺祭の純米大吟醸45に感謝です！ #note77
獺祭 （山口 / 旭酒造）
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