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2021
6/22
Kazutoshi Koga さん
満足度 3.5
鶯印のどぶろく
見慣れぬドロドロのどぶろくがあったんで、６%だけど先週の土曜日に家に連れて帰りました。
本来なら日曜日の乳酸デーに飲むべきお酒でしょうけど、上澄みを飲むために冷蔵庫でしっかり冷やして今日の開栓になりました。ま、上澄みは4cmくらいでしたけどね…
しかも、先日の鍋島ピンクの爆発事件の後だったんでビビりながら慎重に開栓。しかし、微かにシュッ程度で開いて一安心でした。
で、上澄みは甘さが凄い。早々に瓶をフリフリして飲んでみると、つぶつぶ感は甘酒で味はラッシーの酸味を優しくしたやつです。筑後名物のエツの刺身やヤリイカ刺しにはキツいです。でも、食後のパウンドケーキには合いました！
デザート酒としてなら、アリだと思います。
720ml 1,403円(税込)
アルコール分６%
いつものK酒店にてテイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
庭のうぐいす （福岡 / 山口酒造場）
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