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2021
6/20
takashi.mazuru さん
満足度 4.5
伯楽星 純米大吟醸 ひとめぼれ/蔵の華 1690円
対コロナ応援メッセージボトル
フルーティな酸味と甘みにキレイな米の旨味。スッとキレて濃すぎないからスルスル入ってしまう。これはヤバイ。馴染みのない酒米が混ざってるけど、相変わらず上手にお造りになられる。旨し。
「顔を上げ、少しずつ前へ」
まだ先が見えないコロナ禍、いろいろな混乱だらけです。悲しいこと、めげること、山のように。ですが、少しずつ顔をあげ、少しずつ、少しずつ進んでいきたい。
日本中の多くの酒蔵にとって、想像を絶する厳しさに見舞われ、まだまだ先行き不透明な苦難の時が続いているものと思いますが、一人の日本酒好きとして美味しく消費することで応援していく所存。何とか乗り越えていただきたい。毎週最低でも一本ずつは欠かさず飲まないと。大変だなぁ(嬉)特定名称 純米大吟醸
原料米 ひとめぼれ/蔵の華
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
伯楽星 （宮城 / 新澤醸造店）
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