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2021
6/20
mattari のむ夫 さん
満足度 4.0
三千櫻 九頭竜/純米吟醸/生原酒
北の大地にて味の記憶を飛ばして早2か月。。
今回はしらふスタートでいただきます。
「甘(あま)」の「あ」を感じる途中から壮大な苦渋が押し寄せてきます。
結構強烈です。あの日この一本であれば確実に記憶に刻まれている自信があります。
例えるなら生オリーブをかじって口の中の水分をすべて持っていかれる感じです。
2日目も同じく壮大な苦渋。面白い!
これは脂ギトギトにあいそうと豚バラチャーシューと合わせたらgood!
単品飲みだと一瞬「ん?」となりますが慣れるとこれもまたよし。
甘旨疲れの舌がリフレッシュ!!特定名称 純米吟醸
原料米 九頭竜
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
三千櫻 (北海道 / 三千櫻酒造)
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