酔楽さん(2021年6月16日)の日本酒「寒紅梅」レビュー

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寒紅梅 (かんこうばい) 日本酒 三重 寒紅梅酒造

「寒紅梅」のレビュー（酔楽さん）

三重県 / 寒紅梅酒造 / 寒紅梅

4.09

レビュー数：512

  • 2021

    6/16

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    今宵の地酒は、三重の「寒紅梅」純米大吟醸です。
    お酒は紅梅なのに、ぐい吞みは白梅。まーいいか。(#^^#)
    それでは、いただきま～す。
    梅の蜂蜜漬けのような濃厚な甘味と酸味。そして品の良い旨辛でキレていきます。
    爽やかにして濃厚。更に上質な甘味と辛味の競演。
    王道の日本酒と見たり。
    これは旨い！
    雑味のない綺麗なお酒は美味しいですね。
    ここ最近では、個人的にホームラン級の好みのお酒です。

    ２日目
    初日に続き、開栓時にガスが抜けて発泡感があります。
    味わいは変わらず、2日で呑み切ってしまいました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 朝日

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    寒紅梅のレビュー by_酔楽

    寒紅梅 （三重 / 寒紅梅酒造）

    ブックマーク Comment 2

  • hide
    hide 2021年6月18日 23:21:36

    酔楽 さん、こんばんは！　寒紅梅　雑味のない綺麗なお酒で良いお酒との事、羨ましいです。　日々、こういうお酒に出会いたいと思っています(^_^)v

  • 酔楽
    酔楽 2021年6月19日 16:27:08

    hide サン コメありがとうございます。火入れでこれだけ美味しいので、次回は生酒を吞んでみたいですねー。美味しいお酒、沢山ありますね。

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