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2021
6/12
きんさん さん
満足度 4.0
大学時代の友人が、最近私が日本酒にハマっていると知り、送ってきてくれた酒。彼が住んでいる姫路の地酒。
流行りのタイプではなく、昔ながらの「The日本酒」タイプ。
このタイプは苦手なはずだったけど…旨い。やはり米がいいのか。日本酒を飲むようになったから知らず知らずにこのタイプにも順応する舌に変わってきたのか。何より友人からの贈り物だからか。多分、それら全部が理由でしょうね。
おかずは肉じゃが。これも昔は全然うまいと思わなかった（笑） よく、「彼女に作って欲しい料理１位」とか言われてましたが、全く同意出来ませんでした（笑）
でも今は…うまいなあ。そして、日本酒に合う。出汁を使った料理と日本酒は合うなあ。美味いなあ？
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
雪彦山 （兵庫 / 壺坂酒造）
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