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2021
6/9
Kazutoshi Koga さん
満足度 3.5
繁桝 辛口純米 〈純米吟醸 壱火〉
今日は69(ロック)の日。久留米市は猛暑日の今年一番乗りで、今日の気温は日本一の35.9度。そして、連れのお誕生日。巷のお店はアルコール提供禁止だし、仕方ないんでいつもの寿司屋さんに刺身と握りをお持ち帰りで注文して酒屋さんに寄ると、ありました。八女市は繁桝さんの「ロックで美味しい辛口純米」。連れて帰って、しっかり冷やして開栓すると、薫りはスッキリ。口に含むと苦味辛味が強くて後口に案外苦味が残ります。予定通り氷を入れたグラスに注ぐと、苦味辛味が若干まろやかになったけど、旨味も薄まってアテの刺身には微妙な感じです。まぁ、さっぱりした夏酒と言うことですね。
ここの蔵は、純米大吟醸がリーズナブルで美味しいんですけど。
＊翌日、クチゾコ(舌平目)の煮付けに合わせたら、なかなか美味しかった！
720ml 1,375円(税込)
精米歩合55%、アルコール分17度
いつものK酒店にて特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
繁桝 （福岡 / 高橋商店）
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