岡山県 / 室町酒造 / 備前幻
3.11
レビュー数：13
2021
6/8
満足度 4.5
櫻室町・備前幻 純米吟醸 アルコール分15-16% 精米歩合60% れはかなり好きです。雄町というので旨味たっぷりかと思わせて鮮烈さが強いです。いわゆる「カプ系」なんですがスパッと行く感じがあります。押し寄せる香りで飲み切るとすっと口を流れます。それでいて単調さはないので旨味もあるんでしょうね。案外濃い目の味の食事でも合う印象です。ややアルコールっぽさがあるかもしれませんが、そこは好みですね。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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