ガチさん(2021年6月6日)の日本酒「雨後の月」レビュー

今宵は物々交換(*^ー^)ノ♪
　　　で我が家にやって来た一本(^_^)v

　　　　　( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

野球の世界だったら交換トレード(´・ω・`)?
とでも言うんですかねぇｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

なんにせよ！縁あって我が家にやって来たんですから( *´艸｀)
いつも以上のレビューを心掛けますよ♪

っていきなりハードルあげちゃって平気なん( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
ちょっぴり下降修正させて頂こうかしらねぇ((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

　　　　　ヾ(´Д｀;●)ォィォィ


と言う訳で早速お酒の紹介d=(^o^)=b

広島県呉市の相原酒造さんのお酒

雨後の月 純米大吟醸 Black Moon生です　

雨後の月から年2回発売される限定品「Black Moon」
こちらは岡山県産の赤磐雄町で醸された一本(o^-')b !

熟成向きの雄町ですから半年間寝かせてますし、きっと旨口になってるでしょう(^_^)v

ちょうど雨後の月を扱ってる酒屋様では半年間寝かせた火入れバージョンのBlack Moonが発売されましたね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

雨後の月の命名ですが…
「雨後の月の周りを明るく照らす」という澄み切った酒を目指して命名されたそうです(*^^*)

何だか今宵は珍しく丁寧なレビューの電車f(^_^)
私が広島カープ好き…
そして寝かせたお酒が好きだから交換してくれたのでしょうから、そこはしっかりレビューを心掛けますよ( *´艸｀)


それでは開栓しちゃいましょうd=(^o^)=b

栓を開けるとフレッシュな香り( *´艸｀)

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと爽やかな香り、瑞々しい梨の甘味がフワっと来た！と思った瞬間にお米の甘味、旨味が一気に弾け飛びます( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
舌で転がすと乳酸の旨味が心地よく、鼻から抜ける含み香が程よく力強い(*^^*)
そして軽い辛味で最後はしっかりキレていく感じです(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

　　　　　ε-(´・｀) ﾌｰ

ヤバい( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
全てにおいて絶妙なバランスです(^_^)v


お月は！ぢゃなく、お次はヌッくん(^_-)

　　　　　( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

やっちまったかしら(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

シカトこいて、やり過ごそっと…

　　　　　((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

口に含むと旨杉ちゃん(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
炊きたてのお米の香り、旨味を味わえました(o^-')b !
ちょっぴり酸度が上がりホッコリさせてくれます(^_^)v

久しぶりに目を閉じて妄想の世界に…
オカンってやっぱり良いですね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


こちらの相原酒造さん、高級酒への取り組みは、県内でもいち早く積極的に行っておるそうで、概ね普通酒に依存する蔵が多い中で、「雨後の月」は、普通酒比率が１０％台という広島県内でも極めて特定名称酒の生産シェアが高い蔵として知られいるそうです( *´艸｀)

ちなみに蔵内の平均精米歩合は５４％で県内ではトップクラスの数字だそうです(^_^)v
現在ではこれに加えて、広島のの米を広島の水で広島杜氏が広島型の酒（豊醇で香りが高く、米の旨味を十分に引き出し、のどこしのよい酒）を醸すことを目標として酒造りを行っているそうです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

これからも私の中で注目蔵になりそうですよ(*^^*)
今度は広島酒の親善大使を目指しちゃおうかしら(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
って相変わらずの電車節かしらf(^_^)

何はともあれ旨酒をありがとう(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


さて広島県の呉と言えば…
ヤマトミュージアムや自衛隊なんか連想する方がいると思いますが( *´艸｀)

私の中ではやっぱり呉名物『赤ちょうちん通り』の屋台での一杯(*^ー^)ノ♪

呉駅から川沿いに徒歩10分かからない所にある赤レンガの蔵本通り(o^-')b !
ここが夕方になると『赤ちょうちん通り』に様変わりします(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

ここは全国でも珍しい電気と上下水道が整備されている屋台通りで、約10〜15軒の屋台が立ち並びます(*^^*)
やっぱり屋台ってテンションあがりますよね(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
屋台の魅力は知らない人とでも話が出来ますよね(^_^)v
ポンポコのYuさんにはハードルが高そうですが(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
酔って酒を酌み交わす( *´艸｀)
早くコロナが終息して、そんな日が来てくれる事を願います( ≧∀≦)ノ


明日からまだまだ大変でしょうが、後は少しずつよくなるでしょうし、何とか乗りきりましょう(*^ー^)ノ♪

ご馳走さまでした(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ