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2021
6/6
mattari のむ夫 さん
満足度 4.5
寒菊 Beyond X/純米大吟醸/無濾過/生原酒
千葉県産総の舞を29%まで磨いた純米大吟醸！
さぞ、綺麗で煌びやかなお酒だろうと思いつつ、一口含むと以外や以外に結構厚みがあります。
基本は寒菊らしいお味なのですが29%の高精米とは思えない飲みごたえがあります。
館山の方から九十九里の方へツーバスにのったハスキーボイスが駆け抜ける感じです。だぶん。
キレもよく一晩で空き、そしてトビました。。特定名称 純米大吟醸
原料米 総の舞
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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