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2021
6/5
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
夜明け前 山恵錦 純米酒
酸味の奥に乳製品の様なヨーグルト系の香り。
味わいはやや硬めでスッとした口当たりから締まった甘さと酸味か膨らんで、苦味をほんのり感じる。
温めると旨味が増して少し辛さが出てくるのが特に良い、ぬる燗や熱燗が1番かも。
特定名称 純米
原料米 山恵錦
夜明け前 （長野 / 小野酒造店）
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