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2021
6/5
にべ さん
満足度 4.0
花陽浴 八反錦 純米大吟醸 無濾過生原酒 直汲み
アルコール分16度 精米歩合48%
花陽浴を入手するのは2度目です。
香りはフルーティー感かなり強め！
ただし苦手なレーズンっぽい香りがあり少し嫌な予感が。
口に含むと強めの甘酸っぱさが主張してガス感を感じながらフェードアウトします。
鼻に抜ける香りはさほど強くありませんが、やはりドライフルーツ感があるような。
甘酸の主張でジューシー感は感じますが、
何のフルーツかははっきりよく分からないような、ちょっと不思議な感覚でした。
数日かけていただくと、3～4日あたりで柑橘っぽい酸味がいい具合に立ってきました。
甘酸っぱさとこの柑橘感がちょうどいいバランスで、このあたりが飲み頃だったと思います。
初日は☆3.5でしたが、最終的な印象が良かったので☆4.0とします。特定名称 純米大吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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